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パンが膨らんだ

以前にホームベーカリーで焼いたパンが

膨らまないと書きました。

その後、

色々調べていると水分を減らすといい

という情報を得ました。

いつも180cc入れるところを

155ccまで減らしてみました。

すると

なんということでしょう!

ちゃんと膨らんだんです。

パンが膨らんだ_e0359828_23003004.jpg


強力粉の水分量が変わっていたのかな。

不思議です。

でもふわふわパンが食べられるように

なって良かったです。

ホームベーカリーを疑って

申し訳なかったです。

by kyoumishin | 2018-12-16 21:15 | 鹿児島市内 | Comments(0)

鹿児島県内のちょっとしたおでかけから九州内のロングドライブまで気になるショップ、景色を求めるメモランダムです。手作りにチャレンジしたパン、スイーツも。


by kyoumishin